Blog ini aku buat sebenernya tujuannya simpel aja, buat share tentang apa yang aku alamin di kehidupan sehari-hari. Karena dari waktu ke waktu pasti ada aja ketemu hal-hal yang baru. Jadi tentunya selama masih hidup aku MASIH HARUS BELAJAR untuk terus beradaptasi dengan hal-hal baru itu. Isinya bisa tentang obrolan-obrolan ringan, hewan peliharaan, kucing, musik, hobi, investasi, tips, trick, resep, cerita-cerita, psikologi dan macem-macem lagi yang menurutku menarik buat dishare. Selamat membaca yaaa... :)

Senin, 30 April 2012

Resep Selai Coklat (Serta Tips n Trick)

Selai coklat siapa yang tidak suka? Kebetulan di rumah lagi ada coklat masak nih.  
Hmmm... Dipikir-pikir jadi bingung mau dibikin apa.... Kalau bikin kue lagi males, repot sih!! :P 
Ya sudah, bikin selai coklat saja deeeh... Bikinnya sangat gampang, praktis buat sarapan roti pagi-pagi, bergizi, n sekeluarga jg pada doyan, xixixixi :D

Siapa tau ada temen-temen yang mau ikutan bikin juga? ini resepnya....

Bahan-Bahan :
250 gr dark chocolate compound
100 ml Susu Cair Coklat
3 sdm mentega/margarin

Cara membuat :
1. Gerus coklat sampai halus. Semakin halus semakin baik selai yang dihasilkan. Hindarkan hanya memotong2 coklat, karena nanti hasilnya jadi berbutir-butir. Sisihkan.
2. Panaskan mentega/margarin sampai cair.
3. Masukkan susu cair, kemudian panaskan terus sampai mendidih sambil terus diaduk.
4. Segera siram ke atas coklat yang sudah digerus tadi.
5. Aduk-aduk terus, sampai semua coklat meleleh dan tercampur rata. Coklat akan terlihat sangat cair sekali. Jangan khawatir, nanti setelah dingin akan mengental sendiri.
6. Masukkan coklat ke dalam toples dan tunggu sampai dingin. Kemudian simpan di kulkas 1 malam, selai coklat yang sudah mengental siap digunakan.

Tips n Trick :
1. Coklat masak yang dipakai di sini bisa dibeli di supermarket-supermarket. Ingat pakai coklat yang buat dimasak yaa, bukan coklat batangan sudah tinggal makan.
2. Kalau rasa tergantung selera, biasa pakai white chocolate juga, atau bisa dicampur.
3. Untuk susunya juga menyesuaikan, kalau white chocolate pakai susu putih.
4. Susu cair jangan diganti susu bubuk yang dicairkan ya (suka kurang nyatu nanti sama coklatnya... don't know why).
5. Kalau inngin lebih manis bisa ditambah gula pasir, gula dimasak dulu bersama dengan susu dan mentega sampai larut. Tapi kalau menurut saya sih tanpa di tambah gula juga sudah cukup manisnya.

Selamat mencoba!! :D

42 komentar:

  1. aku emang lagi nyari resep ini, abis kalau beli lumayan harganya..... thanks ya...

    BalasHapus
  2. mba klo coklat+menteganya bareng'' dilelehkan, kmudian baru tuang susu cairnya gmn? (mksdnya hasil akhirnya)
    mksh

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hasilnya, coklatnya gosong... Coklat jangan langsung d masak d atas api ya....

      Hapus
    2. cara melelehkan coklat itu, rebus air diatas kuali, lalu masukkan mangkuk yg stainles dan masukkan coklat batangannya kedalam mangkuk tsb, aduk2 deh sampai bener2 meleleh smua :)

      Hapus
  3. mbak.. kalo susu cairnya diganti susu kental manis dicampur air gmn ya???

    BalasHapus
  4. em kalo dark coklatnya diganti sama coklat biasa bisa nggak ya mbak?

    BalasHapus
  5. em bagus nih infonya, saya jadi pengen buka usaha coklat

    BalasHapus
  6. Dengan resep TD JD berapa gram mbak Kira?

    BalasHapus
  7. terimaksih banyak sudah mau berbagi

    BalasHapus
  8. Apakah coklat bisa di ganti coklat bubuk?

    BalasHapus
    Balasan
    1. Kalu diganti coklat bubuk nanti jadi pahit, hatus tambah gula lagi, tapi nanti kalau takaran tidak pas malah tidak jadi selainya :(

      Hapus
  9. bisa tahan brp lama mbak?

    BalasHapus
  10. Terimakasih mba oki tips nya :)
    sangat membantu saya dalam membuat prakarya

    BalasHapus
  11. Mbak ini bisa tahan berapa lama?Kalo gak masuk dalam kulkas dia jd berbentuk kyk pasta gak?

    BalasHapus
  12. Mbak kalo misalkan menteganya saya ganti olive oil bisa?

    BalasHapus
  13. Mbak.. kalo selai nya jadi agak kering/kurang cair gimana caranya? Boleh ditambah mentega lagi di selainya? Makasih mbak

    BalasHapus
  14. terimakasih resepnya, kira2 tahan berapa lama ya selainya?

    BalasHapus
  15. terimakasih resepnya, kira2 tahan berapa lama ya selainya?

    BalasHapus
  16. Mba, minta resep gimana caranya bikin coklat tetap cair. Walaupun d simpan lama tdk beku tetap cair, krn buat usaha jualan coco crunch. Selama ini pke topping mariza yg d botol gtu mba. Mohon sarannya y mba. Mksh sebelumnya..

    BalasHapus
  17. Aq bikin selai coklat, trus aq masukkan ke wadah tupperware bkn botol kaca, dan aq masukkan ke kulkas tp jd beku, gmn ya mbak, mohon bantu info nya dunk mbak baik nya gmn

    BalasHapus
  18. Kalo selai coklat untuk piscok saat di goreng masih meleleh gimana mba resepnya?

    BalasHapus
  19. "Bermanfaat sekali jangan lupa mampir ya buat yang suka main togel, casino dan slot online disini tempat terbaiknya

    UANG4D = donatgaring.com

    Dapatkan promo menarik di beberapa bandar togel, slot dan casino online pilihan kamu sekarang!
    - Cashback Togel 5%
    - Cashback Casino Up 10%
    - Cashback Slot 5%

    Rollingan Besar yang selalu menanti untuk kamu sekarang Coba keberuntungan kamu disini
    - Rollingan Casino 0.7%
    - Rollingan Slot 0.7%

    Dapatkan diskon spesial togel dan hadiah tinggi yang menanti untuk kamu sekarang juga!
    - Diskon Togel 2D = 29% Hadiah x70
    - Diskon Togel 3D = 59% Hadiah x400
    - Diskon Togel 4D = 66% Hadiah x3000

    Semua game ada disini :
    Agen Togel, Agen Togel Aman, Agen Togel Terpercaya, Agen Togel Online, Bandar Togel, Bandar Togel Online, Bandar Togel Terpercaya,
    Bandar Togel Aman, Situs Togel, Situs Togel Online, Situs Togel Terpercaya, Situs Togel Aman, Togel Online, Togel Online Aman,
    Togel Online Terpercaya, Togel Online Terbaik,Agen Slot, Agen Slot Online, Agen Slot Terpercaya, Agen Slot Aman,
    Bandar Slot, Bandar Slot Aman, Bandar Slot Terpercaya, Bandar Slot Online, Situs Slot, Situs Slot Online,
    Situs Slot Terpercaya, Situs Slot Aman, Situs Slot Terbaik, Agen Casino, Agen Casino Online, Agen Casino Aman, Agen Casino Terpercaya,
    Bandar Casino, Slot Online, Casino Online, Bandar Casino Terpercaya, Bandar Casino Terbaik, Bandar Casino Aman,
    Situs Casino Online, Situs Casino Terpercaya, Situs Casino Aman, Situs Casino Indonesia.

    Kami tunggu Kehadirannya Ya Pasti Menang Berapapun Kami Bayar !!!"

    BalasHapus
  20. "Bermanfaat sekali jangan lupa mampir ya buat yang suka main togel, casino dan slot online disini tempat terbaiknya

    UANG4D = donatgaring.com

    Dapatkan promo menarik di beberapa bandar togel, slot dan casino online pilihan kamu sekarang!
    - Cashback Togel 5%
    - Cashback Casino Up 10%
    - Cashback Slot 5%

    Rollingan Besar yang selalu menanti untuk kamu sekarang Coba keberuntungan kamu disini
    - Rollingan Casino 0.7%
    - Rollingan Slot 0.7%

    Dapatkan diskon spesial togel dan hadiah tinggi yang menanti untuk kamu sekarang juga!
    - Diskon Togel 2D = 29% Hadiah x70
    - Diskon Togel 3D = 59% Hadiah x400
    - Diskon Togel 4D = 66% Hadiah x3000

    Semua game ada disini :
    Agen Togel, Agen Togel Aman, Agen Togel Terpercaya, Agen Togel Online, Bandar Togel, Bandar Togel Online, Bandar Togel Terpercaya,
    Bandar Togel Aman, Situs Togel, Situs Togel Online, Situs Togel Terpercaya, Situs Togel Aman, Togel Online, Togel Online Aman,
    Togel Online Terpercaya, Togel Online Terbaik,Agen Slot, Agen Slot Online, Agen Slot Terpercaya, Agen Slot Aman,
    Bandar Slot, Bandar Slot Aman, Bandar Slot Terpercaya, Bandar Slot Online, Situs Slot, Situs Slot Online,
    Situs Slot Terpercaya, Situs Slot Aman, Situs Slot Terbaik, Agen Casino, Agen Casino Online, Agen Casino Aman, Agen Casino Terpercaya,
    Bandar Casino, Slot Online, Casino Online, Bandar Casino Terpercaya, Bandar Casino Terbaik, Bandar Casino Aman,
    Situs Casino Online, Situs Casino Terpercaya, Situs Casino Aman, Situs Casino Indonesia.

    Kami tunggu Kehadirannya Ya Pasti Menang Berapapun Kami Bayar !!!"

    BalasHapus